今天晚上亲自做了搬到新家以来的第一顿饭~在蔡同学的远程指导下，比较圆满地完成了任务，填饱了肚皮。现反思如下：
1、做饭之前一定要准备好原材料，不是每次都像今天那么幸运，有胡同学赞助香肠，厨房还有剩下的一个土豆，半个青椒的；
2、煎包子应该用小火而不是大火~
3、不能在锅里还有油的时候，尤其是热油的时候放水。。。
4、下次炒菜时候记得穿件围裙~至少应该记得穿衣服……
5、头脑一定要清醒，不能一看油热了就手忙脚乱，先放蔬菜后放肉；
6、菜出锅的时候记得放盐、放味精，因为下次炒的不一定是像今天这样本来就咸的香肠。。。
总结完毕。附上成果：主食——油煎包子，菜——土豆青椒炒香肠（又名青椒土豆炒香肠）